Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Кот Пит

Приветственное

Оставить свои координаты
Про интересы
Фото-Я, Фото-Саша
wish list + Сашкин
Книжные планы
тест на идеального мужчину

В связи в выходом в интернет обилия старших родственников 99% пишу под замок. Хотите доступ - напишите, если не увижу причин против - добавлю. Но там будни-будни и скучно.
Оффтопик - сюда. Комментарии скрыты, слушаю внимательно.
мы

Очень много про Купало, скорее для себя.

1. Фест я весь пропустила, но для разнообразия, сильно об этом жалею, конкурсы, которые я слышала, были интересные.
2. Музыку я слышала хорошо всю, но проспала приезд Медведева, обидно было ужасно.
3. Фотографировала крайне мало, только чуть строяка, ресурса просто не хватило. Тоже обидно.
4. Всё вышеперечисленное было обосновано тем, что я была под жестокой простудой весь фест, то складываясь в ноль, то получая под таблетками порцию бодрячка. Это же обосновывало то, что я не подходила к готовой еде: трогала только то, что потом пройдёт термическую обработку, иногда салаты, но редко.
Общее впечатление, не смотря на кучу сожалений выше - хорошие.

Я ездила с "Вкусно Ждать", это харчевня, где шеф-поваром - Вова, администратором (раздающим ЦУ в нужных направлениях и пашущим самостоятельно на незакрытых участках, вторым поваром, готовящим часть вторых блюд) - я. Collapse )
Итого по еде за почти двое суток, не считая еды с тушенкой и готовки на волонтёров (посчитать их уже сил нет совсем)
- 85 литров щей. (5 котлов)
- 51 литр солянки (3 котла)
- 19 кг шашлыка
- 30 кг плова
- 7 кг жаркого.
- 7 кг овсяной каши со сгущенкой и сухофруктами
- Безумное количество чая и кофе
- 1,5 кг моркови по корейски
- Полтора ведра витаминного салата
- 8 тазиков летнего салата
- 3 кг жареной картошки и драников
- 2 кг тушеной капусты с колбасками
мы

Цукаты, пастила и иже с ними

Загорелась идеей делать цукаты и пастилу. Но для последней лучше всего завести сушилку для фруктов. Такая полезная штука точно не будет без дела!
Так что нужны советы по выбору сушилки и проверенные рецепты пастилы и цукатов!
мы

Баклажаны

Нужно утилизировать 3 баклажана. Поделитесь вашими рецептами?
Пробовала невероятно вкусные баклажаны с помидорами - но полжизни назад, и рецепта - не представляю. Так что делитесь любыми!
мы

Диета при гастрите

Дамы, я ближайшую неделю собираюсь быть примерной и питаться правильно.
Вечером хочу потушить капусту с морковью (1:1) и докидать туда курицы.
Как бы вы это готовили, чтобы всё приготовилось, и вкуса сильно не потеряло?
мы

Дамы, а давайте поговорим о низменном?

А если точнее - о швабрах.
Я дозрела до покупки новой подметальной швабры (ибо заколебалась мыть швабру от цемента, а его тоже сметать надо) и новой поломоечной швабры, ибо старая у меня белокотовская, где тряпка крепится на липучку, и за 4 года липучка какбе умерла.

Хочу теперь следующее
1. От подметальной швабры я хочу нормальную прямую щётку, как у меня сейчас. Там пластик, который не вылезает, не треплется в лохмы, легко моется. И при этом хочу высокую, лёгкую ручку. Ни в коем случае не пластмассовую. Т.е. либо полую металлическую, либо тонкую деревянную. В нынешнем варианте - у меня ручкой служит сучковатая лесная палка без коры, отполированная за последние года три использования. Мне нравится :)
Вот в такой, например, швабре меня смущает сложность прикрепления щетки к ручке, я хочу нормальную прямую швабру

2. От поломоечной швабры я хочу полую металлическую (можно телескопическую) ручку, и низ, на который надевается тряпка так, что не спадает, и чтобы это отжимать можно было.
Вот эта похожа на то, что я хочу, но, кажется, тут нет отжима.

Куда мне за таким ехать? Я пока пошла искать картинки, чтобы понять, бывает ли в природе то, что мне надо.

UPD Правильная швабра №1 называется Щётка для пола с нейлоновой щетиной


Правильная швабра №2 называется Флаундер


UPD 2
А ещё чем-то надо собирать лужи. И тут тоже вопрос: швабры-губки для этого великолепны, но их надо держать в воде, иначе они засыхают в камень.
Швабры с ниточками и прочим тоже хороши - но для них надо отдельное ведро с насадкой для выжимки, которое занимает место.
Думаю.
мы

Список еды в дом

Френды, я хочу с зарплаты забить холодильник и полки нужной едой, и чтобы она была. Плюс я хочу купить всё это максимально дёшево и доступно.
Где у нас нынче дешевле всего покупать разную еду?
За овощами, видимо, на рынок (что у нас из рынков есть близко к Ленинскому?), за остальным - в Ленту?

Collapse )
мы

(no subject)

Для тех, кто не в курсе: я не умею готовить. Я способна сварить кашу, картошку, пару супов, что-то ещё в том же духе. Но питаюсь я "едой женской, 4 порции".
Это - потушенные\пожаренные в сковородке овощи, самые разные, залитые соевым и\или кисло-сладким соусом, самые разные: всё, что есть в доме. Когда оно почти готово - туда высыпается слегка недоваренный рис, заливается соусом повторно и всё это доходит на маааленьком огне.
Мясо там бывает чудовищно редко, чаще - крабовое мясо или красная рыба. Морская капуста, зелёный горошек, помидоры, огурцы - обязательно. Корейская морковь - часто. Сыр - фета, в последнее время. Ещё, купившись на рекламу френдесс, я тушу\жарю всё это на тыквенном масле.

Это дико вкусно. На мой взгляд. Мужчины начинают выть на вторую неделю. На третью они молча готовят еду женскую сами.
Два исключения молча начинали готовить раньше меня - чтобы приготовить что угодно - но не её :)

PS притащила на работу, специально вчера в ночи готовила. Сейчас половина третьего, а я уже сожрала то, что рассчитывала кушать 2-3 дня. Вкусно. Очень вкусно. Слишком вкусно.

Сварить, что ли, борща?